יום רביעי, 11 בנובמבר 2009
מסעדות תאילנדיות צמחוניות
לא מזמן הכרתי בחורה תאילנדית, שנינו אוהבים לצאת לאכול ב מסעדות ובזכותה מסעדות תאילנדיות נהיו הפופולאריות ביותר שלנו. אני צמחוני כבר המון שנים וזו הפעם הראשונה ששמתי לב שלרוב ה מסעדות התאילנדיות יש הרבה מה להציע לצמחוניים.
החברה שלי ידעה שאני אוהב מסעדות וגם שאני צמחוני אבל אף פעם לא דברנו על זה יותר מדי עד שיום אחד ישבנו באחת מסעדות התאילנדיות והתחלנו לדבר על רוטב שרימפס. היא הניחה שזה אוכל שאני אוכל כי אנשים צמחוניים אחרים שהיא מכירה בתאילנד, אוהבים ואוכלים את זה בשמחה. אני כמובן לא אוכל שרימפס והנושא הסתיים בזאת.
נראה שמרבית ה מסעדות התאילנדיות מכינות מראש את הקרי, ומוסיפות לבישול את הבשרים והירקות רק בסוף. משמעות הדבר שאם יש קרי ירוק תאילנדי בתפריט, לרוב תינתן בחירה של עוף, בשר או ירקות. אך אם הקרי הוכן מלכתחילה עם פסטת שרימפס, הגרסה הצמחונית איננה מתאימה לצמחוניים כלל. לחברה שלי יש חבר שעובד במסעדת סוהו בניו יורק והוא בעצמו אישר זאת. המסקנה היא שאם הינך צמחוני או טבעוני ואתה רוצה לאכול ב מסעדות תאילנדיות, חשוב לבדוק את המרכיבים המדויקים במנות הצמחוניות ובייחוד לבדוק אם יש במנות רוטבי דגים או שרימפס, שנהוג להשתמש בהם רבות ב מסעדות תאילנדיות.
אחת ה מסעדות התאילנדיות, שאני מתכוון לבקר בה בקרוב אכן מציגה בתפריט מדור שלם לצמחוניים וטבעונים. נראה לי שיותר מסעדות צריכות לייחד מדור מסוים לצמחוניים ולהכין מנות על טהרת הצמחונות האמיתית.
אחת ה מסעדות התאילנדיות, שאני מתכוון לבקר בה בקרוב אכן מציגה בתפריט מדור שלם לצמחוניים וטבעונים. נראה לי שיותר מסעדות צריכות לייחד מדור מסוים לצמחוניים ולהכין מנות על טהרת הצמחונות האמיתית.
הצטרף כמנוי ל- רשומות [Atom]
הוסף רשומת תגובה