יום שני 27 אפריל 2009
בישול בבית
לא תמיד אנחנו רוצים לאכול בחוץ, לעיתים נמאס אפילו לאמידים ולעצלנים שבינינו ממסעדות מזון מהיר ומג'אנק פוד, ואתם יודעים מה? ממסעדות בכלל.
לפעמים מתחשק לנו לבשל בעצמנו. יש כמובן את ברות המזל שיש להן את הזמן והאהבה לבישול אוכל והן מבשלות אוכל חדש מדי יום, הילדים אוכלים בריא וטוב והבעל מאושר. אבל מה לעשות שבדורנו בישול אוכל כל יום, הולך והופך נחלתן של אמהות בבית פחות ופחות ושל שפים טובים של מסעדות - יותר ויותר.
אז מה את עושה אם נמאס לך ממסעדות ודוקא כן מתחשק לך לבשל אוכל טוב למשפחה לחברים או לעצמך? היום, בעידן האינטרנט, את מחפשת מתכונים ברשת.
אף על פי שמאנצ' מור ידוע כאינדקס מסעדות ארצי, באתר מאנצ' מור ניתן למצוא לא רק מסעדות פאבים ברים ובתי קפה בכל הארץ. ניתן למצוא בו למעשה כל מה שקשור לאוכל, לרבות כמובן, מתכונים.
במאנצ' מור יש רבבות מתכונים מכל הסוגים והמקורות, מתכונים של גולשים, מתכונים של שפים ידועים, מתכונים חלביים, מתכונים בשריים או פרווה, מתכונים לארוחות חגיגות מיוחדות, מתכונים לארוחות צהרים ערב או בוקר, מתכונים להכנת ליקרים ושתיה חריפה, מתכונים של עוגיות עוגות ובקיצור אוכל מכל הסוגים. לכל המתכונים יש אפשרות כמובן להגיב ולהתדיין על טיבם וטעמם ואם הכנת מאכלים משלך ויצא טוב, הוסיפי את המתכונים לאתר מאנצ' מור לטובת גולשים אחרים שמאסו במסעדות או סתם לא בא להם היום ללכת למסעדות ורוצים לבשל.
לעניות דעתי, לא משנה כמה החברה תתפתח ותשגשג, לא משנה כמה אנשים יהיו אמידים ברמה שיוכלו לאכול כל יום במסעדות, וכמה הם יהיו עסוקים במרוץ החיים, בישול אוכל טוב בבית לעולם לא יעלם משגרת חיינו. בישול אוכל בבית הוא כיף, הוא שעת איכות שלנו עם עצמנו, הטעמים והריחות שמלווים את הבישול מרגיעים ומהנים אפילו בלי שנהיה מודעים לכך. מסעדות טובות ומפתות ככל שתהיינה לא יכולות להחליף את חווית הבישול, מסעדות יכולות לפנק אותנו במנוחה כשאנחנו עייפים, מסעדות יכולות לקצר את הזמן כשאנחנו רעבים, מסעדות יכולות להיות זמן איכות של יציאה מהבית עם חברים, משפחה או בן זוג. אבל הן לא יכולות להחליף את החוויה של בישול אוכל טוב בעצמך בבית.
לפעמים מתחשק לנו לבשל בעצמנו. יש כמובן את ברות המזל שיש להן את הזמן והאהבה לבישול אוכל והן מבשלות אוכל חדש מדי יום, הילדים אוכלים בריא וטוב והבעל מאושר. אבל מה לעשות שבדורנו בישול אוכל כל יום, הולך והופך נחלתן של אמהות בבית פחות ופחות ושל שפים טובים של מסעדות - יותר ויותר.
אז מה את עושה אם נמאס לך ממסעדות ודוקא כן מתחשק לך לבשל אוכל טוב למשפחה לחברים או לעצמך? היום, בעידן האינטרנט, את מחפשת מתכונים ברשת.
אף על פי שמאנצ' מור ידוע כאינדקס מסעדות ארצי, באתר מאנצ' מור ניתן למצוא לא רק מסעדות פאבים ברים ובתי קפה בכל הארץ. ניתן למצוא בו למעשה כל מה שקשור לאוכל, לרבות כמובן, מתכונים.
במאנצ' מור יש רבבות מתכונים מכל הסוגים והמקורות, מתכונים של גולשים, מתכונים של שפים ידועים, מתכונים חלביים, מתכונים בשריים או פרווה, מתכונים לארוחות חגיגות מיוחדות, מתכונים לארוחות צהרים ערב או בוקר, מתכונים להכנת ליקרים ושתיה חריפה, מתכונים של עוגיות עוגות ובקיצור אוכל מכל הסוגים. לכל המתכונים יש אפשרות כמובן להגיב ולהתדיין על טיבם וטעמם ואם הכנת מאכלים משלך ויצא טוב, הוסיפי את המתכונים לאתר מאנצ' מור לטובת גולשים אחרים שמאסו במסעדות או סתם לא בא להם היום ללכת למסעדות ורוצים לבשל.
לעניות דעתי, לא משנה כמה החברה תתפתח ותשגשג, לא משנה כמה אנשים יהיו אמידים ברמה שיוכלו לאכול כל יום במסעדות, וכמה הם יהיו עסוקים במרוץ החיים, בישול אוכל טוב בבית לעולם לא יעלם משגרת חיינו. בישול אוכל בבית הוא כיף, הוא שעת איכות שלנו עם עצמנו, הטעמים והריחות שמלווים את הבישול מרגיעים ומהנים אפילו בלי שנהיה מודעים לכך. מסעדות טובות ומפתות ככל שתהיינה לא יכולות להחליף את חווית הבישול, מסעדות יכולות לפנק אותנו במנוחה כשאנחנו עייפים, מסעדות יכולות לקצר את הזמן כשאנחנו רעבים, מסעדות יכולות להיות זמן איכות של יציאה מהבית עם חברים, משפחה או בן זוג. אבל הן לא יכולות להחליף את החוויה של בישול אוכל טוב בעצמך בבית.
תוויות: אוכל, ברים, מסעדות, מתכונים, פאבים, קפה
הצטרף כמנוי ל- רשומות [Atom]